5 opções para o almoço

Descubra receitas práticas que unem sabor e nutrientes essenciais para uma refeição equilibrada Nem sempre é necessário investir longas horas para garantir uma refeição nutritiva e saborosa.

Muitas vezes, a solução está em escolhas simples e rápidas, mas que oferecem equilíbrio entre energia e prazer à mesa.

Além de práticas, as saladas mornas representam uma alternativa inteligente para quem deseja variar o cardápio sem abrir mão de leveza e saciedade nos dias frios.

Quando bem elaboradas, fornecem não apenas proteínas, mas também fibras, vitaminas e minerais que sustentam o corpo ao longo do dia.

Salada morna de abóbora com couve e grão-de-bico Foto: Magdanatka | Shutterstock / Portal EdiCase A seguir, confira 5 saladas mornas ricas em proteínas para o almoço!

Salada morna de abóbora com couve e grão-de-bicoIngredientes 2 xícaras de chá de abóbora cortada em cubos médios 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido 1 xícara de chá de folhas de couve (sem os

talos, rasgadas em pedaços) 100 g de queijo feta esfarelado  3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de páprica doce Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo