Após polêmica, COP30 vai permitir pratos paraenses como açaí...

Após repercussão negativa, a organização da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2025 (COP30) modificou o edital para a contratação de empresas para operação de restaurantes nos

espaços oficiais do encontro, que será realizado em novembro, em Belém. Alimentos locais, como açaí e tucupi, que foram barrados no texto anterior, agora poderão ser servidos no evento.

A mudança foi feita pela Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI), após atuação do governo federal, por meio do ministro do Turismo, Celso Sabino.

Em nota, a organização informou que, após análise técnica, foi publicada uma errata para incorporar a culinária paraense.

O detalhamento da oferta de alimentos no evento será realizado após a seleção dos fornecedores. A nota ressalta ainda que o edital busca valorizar, na hora da seleção, empreendimentos coletivos, como

cooperativas, associações, redes solidárias e grupos produtivos locais, além de grupos historicamente vinculados à produção de alimentos sustentáveis e à sociobiodiversidade, como povos indígenas,

comunidades quilombolas, mulheres rurais, juventudes do campo e demais povos e comunidades tradicionais.