
Está cansado de comer sempre a mesma farofa e quer inovar um pouco nesse acompanhamento tão clássico? Então a farofa de banana e castanha-do-pará é a solução!
Fácil de fazer e deliciosa, ela combina perfeitamente com o tradicional arroz, feijão e proteína, com a moqueca, com o churrasco e ainda com pratos servidos com legumes. Foto: Guia da Cozinha Faça
hoje mesmo essa delícia: Farofa de banana e castanha-do-paráTempo: 15min Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de bacon picado 3 bananas
em rodelas 1/2 xícara (chá) de uva passa branca 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 3 xícara (chá) de farinha de mandioca Sal a gosto Modo de preparo: Aqueça
uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a banana, a uva passa, o cheiro-verde, a castanha, a farinha e o sal e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Transfira para uma travessa e sirva a farofa de banana e castanha-do-pará. Fonte: Terra Receitas