Festival do Cambuci exalta gastronomia e cultura no interior...

A 21ª edição do Festival do Cambuci ocorre neste fim de semana em vários pontos históricos de Paranapiacaba, cidade do interior de São Paulo.

Desde 2004, produtores locais apresentam uma grande variedade de produtos feitos com o cambuci, uma fruta nativa da Mata Atlântica consumida há centenas de anos pela população indígena.

Para Cinthia Coelho, CEO da Eventos Paranapiacaba Oficial, que patrocina o festival, será uma oportunidade de o público participar de uma imersão gastronômica com o cambuci.

No Antigo Mercado, os visitantes podem experimentar sucos, licores, sorvetes, molhos e muitos outros produtos feitos com a fruta. O festival prossegue nos dias 25 e 26 de abril.

Além do cambuci, receitas com goiaba e amora dominam o cardápio. Outro destaque é a feira de artesanato, no Galpão da Bica.

Tanto a gastronomia quanto o artesanato são inteiramente produzidos por pequenos produtores locais.  “Todos os 21 expositores vivem do cambuci, exploram o cambuci.

No artesanato, tem pessoas da região do Grande ABC, de São Paulo, mas todos são pequenos produtores. Não existe uma grande empresa,” explicou Cinthia.

Além de movimentar o turismo e a economia local, o festival busca preservar a história do cambuci e do próprio evento.

No Cine Lyra, o segundo cinema do Brasil, uma exposição especial reúne fotos das primeiras edições do festival.

Já na Casa Multiuso, visitantes podem conhecer a história da fruta e sua importância cultural e ambiental. Apresentações musicais também fazem parte da programação.