Plataforma do BB reduz em 72% perda de comida em escolas púb...

Uma plataforma digital criada pelo Banco do Brasil (BB) está ajudando prefeituras a reduzir o desperdício de alimentos em escolas públicas.

Chamada de BB Alimentação Escolar, a solução usa tecnologia para melhorar o planejamento e o controle da merenda oferecida a estudantes da rede pública.

Desenvolvida em parceria com a Lemobs, empresa que integra o Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a plataforma reúne informações sobre consumo, aceitação das refeições

e desperdício. Com base nesses dados, gestores conseguem ajustar cardápios, quantidades e compras, evitando excessos e melhorando a qualidade da alimentação.

O sistema também traz painéis de acompanhamento e ferramentas que auxiliam na tomada de decisão, tornando a gestão mais eficiente e transparente.

Resultados iniciais Os primeiros testes foram feitos em 15 municípios. Em Belém, onde a solução começou em cinco escolas, os resultados apareceram em poucos meses: 72% menos desperdício de alimentos;

7 toneladas de comida preservadas; cerca de 25 mil refeições aproveitadas; economia de aproximadamente R$ 200 mil; redução de 10 toneladas de emissão de carbono; 2,4 mil alunos beneficiados; 88% de

aprovação das refeições. Impacto nas contas públicas O planejamento mais preciso evita compras desnecessárias e reduz perdas, gerando economia.

Dessa forma, os recursos públicos são utilizados de forma mais eficiente. A expectativa é que, se adotada em toda a rede de ensino de Belém, a ferramenta possa evitar o desperdício de cerca de 220

toneladas de alimentos por ano e gerar economia superior a R$ 1,2 milhão, beneficiando milhares de estudantes.