Suan de porco na panela de pressão

Suan de porco é um item de grande sucesso nos mercados de Minas Gerais, Goiás e parte do interior de São Paulo. É o corte que sobra da retirada da costela e do lombo suínos.

Apesar de parecer ter mais osso do que carne, quando cozido é um corte de muito sabor. E hoje aqui no Tudoreceitas vamos te ensinar a preparar este corte na panela de pressão.

Com cebola e alguns legumes esse suan de porco na panela de pressão vai te surpreender pelo sabor. Ficou curioso e quer preparar aí na sua casa? É só acompanhar o passo a passo abaixo.

3 pessoas 30m Dificuldade baixa Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão Ingredientes: Utensílios: Panela de pressão Colher de pau Faca Tábua de corte de alimentos Bacia

plástica Como fazer Suan de porco na panela de pressão: 1 Comece separando os ingredientes para o preparo do suan de porco na panela de pressão.

Separe a carne de suan, os temperos que serão usados na receita, o tomate, a cenoura e a cebola branca. Deixe tudo separado para não esquecer nenhum ingrediente.

Dica: Separar os ingredientes garante uma organização para o preparo da receita. Assim você evita de esquecer algum ingrediente. 2 Feito isso, tempere a carne. Corte o limão e esprema o suco.

Coloque o molho shoyu, os temperos, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem e deixe na geladeira por alguns minutos para que a carne absorva os temperos.

Dica: Cubra a bacia com um pano ou um plástico filme para que ela absorva bem o sabor dos temperos. 3 Depois de temperar a carne e deixar ela descansar o tempero para absorver e corte os legumes.

Corte a cebola branca em formato julienne (meia lua). Corte a cenoura em fatias finas e corte o tomate em pedaços pequenos. Reserve. Dica: Os legumes podem ser cortados conforme a sua preferência.