Festa da Linguiça de Maracaju recebe apoio do Governo de MS para valorizar cultura e gastronomia local
Festa da Linguiça de Maracaju recebe apoio do Governo de MS para valorizar cultura e gastronomia local
A tradicional Festa da Linguiça de Maracaju teve sua abertura nesta quinta-feira (30), com o apoio do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul. O governador Eduardo Riedel participou da cerimônia inaugural e enfatizou a relevância do evento, que deve atrair cerca de 30 mil pessoas ao longo de quatro dias.
“O Governo do Estado sempre foi um parceiro e continuará sendo, pois este evento representa uma tradição cultural de Maracaju e do nosso Estado. Além disso, a festa promove ações beneficentes que auxiliam muitas pessoas. É uma celebração de entretenimento, afirmação cultural e tradição”, afirmou Riedel.
A 30ª edição da Festa da Linguiça de Maracaju ocorrerá até domingo (3) no Parque de Exposições, com entrada gratuita todos os dias, consolidando-se como um dos principais encontros gastronômicos e culturais do Estado.
A realização do evento é fruto de uma parceria com o Rotary Club de Maracaju, organizador da festa desde 1994. Reconhecida como uma entidade sem fins lucrativos, a instituição atua desde 1971 promovendo iniciativas de interesse público nas áreas de cultura, turismo e assistência social.
“O produto é exclusivamente elaborado pelos moradores de Maracaju, utilizando uma receita tradicional. Estamos colaborando com a Fundação de Ciência e Tecnologia para cultivar uma variedade específica de laranja azeda, que é fundamental para o tempero, pois essa tradição pode se perder ao longo do tempo. Estamos num momento importante para a citricultura do Estado e conversando com empresas de pesquisa para resgatar essa genética. Tudo isso está ligado à receita e à tradição da linguiça de Maracaju. Sempre estaremos ao lado dessa iniciativa”, destacou Riedel.
A Festa da Linguiça se destaca como um importante agente de transformação social, além de ser um evento gastronômico. Os recursos arrecadados são destinados a diversas entidades do município, como a APAE, a Fundação Anália Franco e a Sociedade Beneficente de Maracaju, além de apoiar outras iniciativas realizadas ao longo do ano pelo Rotary e seus parceiros.
Além de valorizar a tradição local, o evento atrai visitantes de várias regiões, impulsionando o comércio, a rede hoteleira e o setor de serviços, o que fortalece o turismo e contribui para a geração de emprego e renda.
“A juventude que participa dos shows aqui também aprende sobre a tradição e a história da linguiça de Maracaju, que foi criada pelas famílias que se estabeleceram na região. Sem dúvida, eles conquistam e transmitem um pouco dessa rica história para a nova geração”, concluiu o governador.
